1月におすすめのお餅アレンジレシピ
お正月のお雑煮に使った切り餅がお家に余っていませんか？
いつも同じように食べていては飽きてしまうし・・・そんな時もベーコンは大活躍です。
いつもと一味違った美味しいお餅のアレンジレシピをご紹介します
ベーコン巻き餅
【材料】
切り餅・・・2個
ベーコン・・・3枚
サラダ油・・・小さじ1/2
砂糖・・・小さじ1/2
みりん・・・小さじ1
酒・・・小さじ1
しょうゆ・・・小さじ1
【作り方】
1.切り餅は縦に3等分に切る。ベーコンは半分の長さに切る。
2.ベーコンを縦長になるように並べ、餅を置いてしっかりと巻く。
3.調味料を混ぜ合わせる。
4.フライパンにサラダ油を中火で熱し、巻き終わりが下になるようにして２を焼く。
5.全体に焼き色がついて餅が柔らかくなったら、３のタレを加えて全体に絡める。
鹿野ファームの通販では、様々な料理に使えるベーコンやソーセージなどを幅広く取り揃えております。
