立夏におすすめのメニュー

2023年の立夏は、5月6日から5月20日です。

立夏とは二十四節気のひとつで、「夏が立つ」と書くように、夏の兆しが見え始める頃という意味で、陽気も増し夏の気配を感じる時期。暦の上では立夏から夏に入る、初夏にあたります。

あたたかな日差しが心地よい立夏にぴったりの、鹿野ファームの美味しいベーコンを使ったメニューをご紹介します。

たけのことベーコンのパスタ

【材料】1人分
ベーコン（薄切り）・・・適量
お好みの青菜・・・50ｇ
たけのこ・・・15g
パスタ・・・90g
塩・・・適量
オリーブオイル・・・適量
ニンニク・・・適量
A醤油・・・大さじ1と1/2
Aコンソメ顆粒・・・小さじ1
Aバター・・・10g

【作り方】
1.軽く塩茹でした青菜、茹でたたけのこ、ベーコンを食べやすい大きさに切り、ニンニクはみじん切りにしておく。
2.パスタはたっぷりなお湯で塩茹でする。
3.フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れ、香りが出たら1の野菜と2のパスタを入れ、【A】を絡め、パスタの茹で汁とで、味を調える。

ベーコン【高級国産豚肉を伝統の製法で仕上げた自慢のしっとりベーコン】(100gスライスパック)

￥429

ベーコン【高級国産豚肉を伝統の製法で仕上げた自慢のしっとりベーコン】(1個300g)

￥1,296

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