鹿野ファームのキャンプ飯・BBQごはん・燻製商品の通販ギフト
ご家族やご友人と気軽にアウトドア!キャンプ場に行くもよし、自宅のベランダやお庭で、気軽にBBQするもよし。みんなでBBQをすると、美味しさも楽しさも倍増です。鹿野ファームではBBQにぴったりの商品を各種取りそろえております。
いつものバーベキューとは、ひと味もふた味も違って、盛り上がること間違いなし!
【送料込み!】鹿野ファーム40周年記念返礼品燻製器付 鹿野ファーム燻製体験セット(食材と燻製チップや箱付き 自宅で手軽に燻製が体験出来る燻製キットをご用意致しました。鹿野ファームで愛情込めて作るハムやウインナーをご自宅で再現できます。 2~3人用 |
肉の旨みがはっきりわかるバーベキューの主役!
ベーコン巻きカマンベール
材料(4人分) カマンベールチーズ……1個(100g) スライスベーコン……4枚 |
<作り方>
① ベーコン2枚を十字に広げ、すき間を埋めるようにさらに2枚十字に重ねる。
② 中央にカマンベールチーズを乗せ、ベーコンで覆うように包む。
③ 包み目が下になるようにスキレットに置き、中火にかける。
④ 5分ほど焼いてベーコンに焦げめがついたら裏返し、さらに裏面にも焼き色をつける。
⑤ スキレットの中で放射状にカットし、完成。
ベーコン・エクスプロージョン
材料(4人分) スライスベーコン……400g ソーセージ……120g 牛豚合挽肉……300g 玉ねぎ(みじん切り)……1/2個 塩……少々 ブラックペッパー……少々 マスタード……適量 |
<作り方>
- アルミホイルを広げ、その上でベーコンを格子状に編んでシートを作る。
② ボウルに挽肉と塩を入れ、粘り気が出るまでよくこねる。
③ みじん切りにしたソーセージと玉ねぎ・塩・ブラックペッパーを加え、こねる。
④ 3の肉だねを1のベーコンシートの端に棒状に乗せる。
⑤ アルミホイルごと手前から巻いていき、巻終わりを下にしてアルミホイルの両端を折り止める。
⑥ バーベキュー網の中火部に置き、転がしながら40〜45分焼く。
⑦ 竹串で刺して透明な肉汁が出るようだったら、完成。マスタードを添えて楽しむ。
イングリッシュマフィンサンド
材料(4人分) イングリッシュマフィン・・・4個 卵・・・4個 ハム・・・4枚 スライスチーズ・・・4枚 トマト…1個 マヨネーズ・・・適量 塩こしょう・・・適量 |
<作り方>
1.卵はスクランブルエッグにし、トマトをスライスする。
2.イングリッシュマフィンはフライパンで軽く焼いてマヨネーズを塗る。
3.ハムをさっと焼いて、スクランブルエッグ、チーズ、トマトを挟んで完成。