鹿野ファームからのお知らせ

お弁当におすすめのメニュー 6月はヤングコーンが旬です。ヤングコーンといえば水煮の缶詰というイメージがあるかもしれませんが、旬の時期にはフレッシュの物も出回ります。 ベーコンで巻いて焼くだけで、お子様も大好きなお弁当のおかずになります。 じめじめした梅雨の時期、体調を整えるためにも旬の美味しい野菜を沢山食べましょう。   ヤングコーンのベーコン巻き 【材料】2人分   ヤングコーン・・・6本 ベーコン・・・3枚 オリーブオイル・・・小さじ1 塩こしょう・・・適量   【作り方】 1.ヤングコーンをさっと茹でる。筋を取る。 2.ベーコンでクルクル巻いて爪楊枝で止める。 3.]熱したフライパンで軽く焦げ目を付け塩こしょうをして出来上がり。   焼き豚【国産豚肉をじっくり焼き上げた深みの有る味わい焼き豚】(1本250g) ¥972 (税込) かごに入れる ベーコン【高級国産豚肉を伝統の製法で仕上げた自慢のしっとりベーコン】(1個250g) ¥1,296 (税込) かごに入れる ベーコン【高級国産豚肉を伝統の製法で仕上げた自慢のしっとりベーコン】(100gスライスパック) ¥429 (税込)

梅雨におすすめのメニュー 6月はスナップエンドウが旬です。ポリポリと歯ごたえが楽しいスナップエンドウは、旬の短い野菜ですので、この時期是非楽しんでいただきたいと思います。 ベーコンから出る肉汁との相性が抜群なので、味付けはシンプルに じめじめした梅雨の時期、体調を整えるためにも旬の美味しい野菜を沢山食べましょう。 スナップエンドウとベーコンの炒め物 【材料】2人分   スナップエンドウ・・・150g ベーコン・・・4枚 お好みの野菜・・・適宜 オリーブオイル・・・小さじ1 塩こしょう・・・適量       【作り方】 1.スナップエンドウは筋を取る。ベーコンは短冊切りにする。お好みの野菜を準備する。 2.フライパンにオリーブオイルを中火で熱し､①を炒める。 3.ベーコンがカリカリになったら塩こしょうで味を整える。 4.お好みでバターやにんにくを加えても◎   焼き豚【国産豚肉をじっくり焼き上げた深みの有る味わい焼き豚】(1本250g) ¥972 (税込) かごに入れる ベーコン【高級国産豚肉を伝統の製法で仕上げた自慢のしっとりベーコン】(1個250g) ¥1,296 (税込) かごに入れる ベーコン【高級国産豚肉を伝統の製法で仕上げた自慢のしっとりベーコン】(100gスライスパック) ¥429 (税込) かごに入れる

夏至におすすめのメニュー 2023年の夏至は、6月21日です。 「夏至（げし）」は、季節の指標である「二十四節気」の10番目の節気。「夏に至る」と書くように、この頃から夏の盛りに向かいます。毎年6月21日〜7月7日頃です。この日、北半球では１年のうちで昼の時間が最も長くなります。「太陽の力が最も強まる日」とされ、各地で夏至祭が催されます。 梅雨の最中、ジメジメとした蒸し暑さを吹き飛ばす、夏至にぴったりの、鹿野ファームの美味しいハムを使ったメニューをご紹介します。   冷やし中華 【材料】1人分 ハム・・・お好みの量 きゅうり・・・1/4本 トマト・・・1/4個 中華麺・・・1玉 冷やし中華のタレ・・・適宜 サラダ油・・・適宜 (A)錦糸卵 卵・・・1個 だし醤油・・・小さじ1   【作り方】 中華麺はたっぷりの湯で茹で、冷水にとってざるにあげておく。 2.（A）錦糸卵の材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、サラダ油を引いたフライパンで薄く焼き上げる。 3.ハムは1cm幅に切る。きゅうりは千切り、トマトはくし切りにしてのせる。   ハムの代わりに焼き豚もおすすめです。 カナディアンロースハム【極上国産豚肉、鹿野ファームお勧めロースハム】(100gスライスパック) ¥537 (税込) かごに入れる ボンレスハム【高級国産豚肉、鹿野ファーム脂肪の少ないヘルシーハム】(250g) ¥1,134 (税込) かごに入れる

鹿野ファームのお中元 大切な方へのお中元はもうお決まりですか？ お中元の大定番といえば、ハム。お料理へのアレンジが多様で、特にご家族のいらっしゃる方には大変喜ばれる贈り物です。 日頃お世話になっている大切な方や離れて暮らすご家族へ感謝の気持ちを込めて特別な美味しさを贈りましょう。 ご予算に合わせて、様々なセットをご用意しております。 鹿野ファームは安心・安全・100％国産のこだわりの厳選ギフトをお届けします。   贈り物に！ハート形ハンバーグ150ｇ×5個　ギフトセット送料込み3000円 ¥3,000 (税込) かごに入れる 贈り物に！リング形ハンバーグ200ｇ×6個ギフトセット送料込み3500円（プレーン2個・香草チーズ2個・オニオン＆ガーリック2個） ¥3,500 (税込) かごに入れる 【送料込み！】鹿野ファーム４０周年記念返礼品燻製器付　鹿野ファーム燻製体験セット（食材と燻製チップや箱付き）5～6人用 ¥12,000 (税込) かごに入れる 【送料込み！】鹿野ファーム４０周年記念返礼品燻製器付　鹿野ファーム燻製体験セット（食材と燻製チップや箱付き）２～３人用 ¥6,600 (税込) かごに入れる